【名古屋市熱田区・南区】の誕生日や記念日のホームパーティーに出張シェフ・出張料理人シェフガッキーへおまかせください

出張料理・出張シェフとは？

出張料理とは、シェフがお客様のご自宅や、キッチン付きのスペースにお伺いし、調理をするサービスです。

買い出しや、調理、片付けもすべて行います。
お客様は、お好きな飲み物をご用意するだけです。
お皿はお客様のご自宅のお皿を使わせていただきます。

ケータリングとの違い

ケータリングは基本的にできた料理を並べるだけで、現地で仕上げることは少ないです。
ですので、温かい料理はあまりなく、冷たい料理メインとなります。

名古屋市熱田区・南区では、出張シェフはどのようなシーンで選ばれることが多いかをご紹介します。

長年続けてきた会社をたたんだ両親へのお疲れ様でした会

人生の節目に出張料理のご依頼です。
長年会社を続けてきたご両親の思い、歴史、自分をここまで育ててくれたことなど、お電話でご依頼主様から、今回の経緯をお話しくださいました。
その感謝の気持ちを料理でしっかりとご両親に届けれるよう、精一杯準備いたしました。

大人数でワイワイ楽しくのご希望でしたので、
そんな時におすすめなプランは大皿プランでのご依頼でした。
パーティープランは人数6名様〜100名様までご対応させていただきます。

結婚記念日にオマール海老や伊勢海老を使った料理を

結婚記念日のお祝いにご依頼もよくいただきます。
結婚記念日は、コース料理で、スペシャルコースプランとフルオーダープランが人気です。
今回は、オマール海老や伊勢海老を使ってほしいとのことでしたので、フルオーダープランでご依頼をいただきました。

記念日や誕生日のお祝いに、自分たちだけのオリジナルコースをお作りすることもできます。
お相手の方のリクエストにお応えするフルオーダーコースプランがこんな時はおすすめです。

母の還暦のお祝いに

還暦のお母様のお祝いでのご依頼です。
お母様は食べるのが大好きで、慣れしたしんだ、ご自宅でお祝いしたいとのことでご依頼をいただきました。

料理は10名様のお集まりでしたので、大皿プランのパーティープランがおすすめです。
お母様は当日まで私がお伺いすることは全く知らず、びっくりされていました。

※余談ですが、お父様が「お祝いだから鯛を釣ってくるからシェフさん捌いてほしい」とリクエストをいただいていたのですが、当日釣れたのがめちゃくちゃ大きい鰆で、その大きさにぼくもびっくりしたのを覚えています。
少量であれば、お魚を捌いたり、プラン以外の調理も行いますので、なんなりとお申し付けください。

大人数集まるイベントには、出張シェフにおまかせください。

マンションのパーティールームで子供の誕生日会を

お盆やお正月、クリスマスやハロウィン以外でも、誕生日会で大人も子供も大人数でお集まりになる会のご依頼も多いです。
大人数での会は、料理の準備や片付けが大変です。
それに加え、お子様の様子も気にかけなければなりません。
気づけば写真を撮っていなかった。。。。
なんてこともありえます。

そんな時の料理は出張シェフにおまかせください。
大人のお客様には大皿料理を、お子様のお料理にはお子様プレート(ハンバーグやからあげ、エビフライなど)を大皿盛りでご用意いたしました。

大人数のお集まりの際は、パーティープランがおすすめです。

小さいお子様がいて外食に行けない

最後に、出張料理で一番多いご依頼が、「小さいお子様がいてなかなか外食に行けない」そんなご依頼です。

ご依頼主様、主役の奥様、奥様のご両親の4名様でのご依頼。
こんな時におすすめなプランはカジュアルコースプランorスペシャルコースプランです。
今回はカジュアルコースプランをご依頼いただき、カスタムでメインをフィレ肉に変更し、追加オプションでホールケーキのご注文をいただきました。
カジュアルコースプランは、変更や追加でお客様に自由にカスタムしていただけます。

奥様のお誕生日には出張料理はいかがでしょうか？

出張シェフのご依頼から当日までの流れは？

【出張シェフ】名古屋市熱田区・南区への交通費と交通手段は？

基本的に公共交通機関を使って移動いたします。
最寄駅より徒歩10分以上、または坂道が多い場合はタクシーを使わせていただく場合がございます。
お伺い人数が多い場合はカーシェアでお伺いいたします。
また、目安としまして、名古屋市の郊外から名古屋駅までの交通費往復約1000円＋名古屋駅からの地下鉄料金となります。

【熱田区】は全地域出張可能です

【南区】全地域出張可能です

最寄り駅より徒歩10分以上の場合はタクシーを使わせていただきます。
また、バスでの移動は荷物の運搬が困難なためバスでの移動は控えさせていただきます。

また、名古屋市は全地域出張可能です。

ご予約お待ちしております。

まずはご相談だけでも大丈夫です。
みなさまからのお問い合わせお待ちしております。