出張料理人の稲垣直也です。
6月から夏にかけてこんなお悩みはありませんか？
「せっかくのお祝いなのに、梅雨の土砂降りで足元が濡れるのは憂鬱……」
「最高気温が35度、40度を超えるような猛暑・酷暑の中、おめかしして外食に出かけるだけで疲れてしまう……」
これからの季節、そんな風に感じたことはありませんか？
特に小さなお子様やご高齢のご家族がいる場合、夏の厳しい暑さの中での移動は熱中症のリスクも伴い、外出そのものが大きなハードルになります。
そんなときは
「外に出たくないなら、シェフを家に呼べばいい。」
です。
愛知・名古屋を拠点に活動する出張シェフ・ガッキーが、エアコンの効いた一番快適なあなたのご自宅へ、フレンチフルコースをお届けにあがります。
雨の日も、夏の厳しい暑さも一切関係なし。
一歩も外に出ずに味わう、「自宅がレストランに早変わり」
そんな体験をしてみませんか？
梅雨や猛暑の時期に「出張シェフ」が選ばれる3つの理由
せっかく綺麗におめかししても、お店に着くまでに雨で濡れたり、猛暑で汗だくになってしまっては台無しです。
出張料理なら、移動時間は「リビングへ移動するだけの3秒」。
レストランのようなドレスコードは必要ありません。
近年の日本の夏は、命に関わるほどの酷暑が続きます。
車への乗り降りや駐車場からの少しの徒歩移動だけでも、体力のないお子様やご高齢の方には大きな負担です。
冷房がしっかりと効いたいつものご自宅なら、リラックスした状態でプロの料理を堪能していただけます。
梅雨時の駅前や、夏休み・お盆期間中のレストランはどこも大混雑。
ガヤガヤした空間では、せっかくの記念日や家族の会話も落ち着いて楽しめません。
自宅という究極のプライベート空間なら、周囲の喧騒を完全にシャットアウトできます。
フレンチ一筋20年。夏の疲れを吹き飛ばす「遊び心」と「涼の演出」
私はフランスの3つ星レストランや東京の名店で修行し、フレンチの料理人歴20年になります。
ただ美味しいだけでなく、目で見ても涼しい「夏の五感を満たすフレンチ」を仕立てます。
- 清涼感あふれるジュレや冷製仕立ての一皿や冷製スープやパスタ。
- 厳選されたお肉などを、表面を香ばしく焼き上げ絶妙な火入れで。
コンロやシンク、普段自炊されている環境さえあれば「自宅がレストランに早変わり」します。
また、退出時には使わせていただいた設備や備品をしっかり拭き上げ等おこない、環境美化にも拘ります。
愛知・名古屋・三重・岐阜の「夏の食卓」をお手伝い
名古屋市内（千種区、名東区、中区など）はもちろん、尾張・三河エリア、三重県や岐阜県などへもフットワーク軽くお伺いします。
「雨だし、暑いし、今年はもう家で集まろうか」
そう決まりましたら、ぜひお出かけを諦める前に「出張シェフを呼ぶ」という新しい選択肢をご検討ください。
一番快適な場所で、最高のお祝いを
梅雨の雨音を窓の外に聞きながら、あるいは外のうだるような暑さを忘れて。
涼しい部屋で冷えたシャンパンを傾け、目の前で仕立てるフレンチを味わう時間は、まさに夏の最高のご褒美です。
ご家族の誕生日、記念日、あるいは久しぶりのお集まりに。
誰一人として移動の我慢をすることのない、笑顔溢れる夏の食卓に携われましたら幸いです。
