出張料理人の稲垣です。
最近、「結婚式はシンプルに、本当に大切な家族・友人と、リラックスできる場所で門出を祝いたい」という新郎新婦が増えています。
そこで慣れ親しんだご自宅やレンタルスペースを、世界に一つだけの披露宴会場に変えるのが「出張料理」の力です。 形式にとらわれない、お二人らしい自由なウェディングを、食の面からフルサポートします。
ホームウェディングだから叶う「3つの自由」
「初デートで食べた思い出のパスタを再現したい」「二人の出身地の食材を使いたい」といった、式場では難しい要望もガッキーなら120%叶えます。
次の予約を気にせず、ゆっくりと感謝を伝える。好きなお酒を自由に持ち込む。自宅ならではの贅沢です。
慣れない式場で緊張することなく、移動の負担も最小限。家族全員が笑顔で食事を楽しめます。
「年間180件」出張料理専門のプロが人生の門出に
一生に一度のイベントだからこそ、失敗は許されない。
出張料理歴11年の実績とフレンチ料理歴20年の技術を持つプロが、最高のクオリティをお約束します。
【過去の結婚式の実績①】豊田市の古民家レンタルスペースで
豊田のレンタルスペースである古民家を貸し切って、結婚式を挙げられた際に、出張料理で携わりました。
ご依頼内容は、BBQプランです。
会場のBBQコンロをお借りして、鶏肉を丸ごとローストしたり、新郎様のご要望の「鹿肉のロースト」をご用意いたしました。
式はお昼頃から始まり、新郎新婦のご挨拶から、お食事タイム。
ご友人の方の余興などがあり、夜はしっぽり、バータイムのように１日を通して、ゆっくりとお過ごしされました。
【過去の結婚式の実績②】愛知県内のご自宅で
こちらはご自宅で結婚式を挙がられた方です。
ランチタイムは、親族のお集まりでコース料理で。
私はスープ、前菜・お魚・メインをご用意。
ケーキは新婦のご友人の方でパティシエの方がいましたので、その方が作っていました。
ディナータイムはご友人をお呼びして二次会のようなバイキング形式で。
料理内容はパーティープランでご用意いたしました。
前菜６種、お魚、メイン、パスタ、デザートをご用意。
お皿や、バイキング台は、お客様と相談の上、近藤産興からお借りしました(お客様自身が頼まれました)
※当日のお皿などの器材はお客様自身でご用意をお願いしております。
一番居心地の良い場所が、一番の式場になる
ご自宅やレンタルスペース(丸１日レンタル)なら、時間を気にせず、仲のよいメンバーで、最高の結婚式が可能となります。
一生に一度の思い出になる結婚式に料理で携われましたら幸いです。
